Meillä on lapset olleet mahataudissa, ja syömiset vähällä. Ei tee mieli mitään… Raukat! Ajattelin, että teen pitsaa, joka yleensä on kaikkien herkkua. Sen kaveriksi teimme salaattia. Osui ja uppos! 
Perjantaina tuli siis mahat täyteen. Jospa tämä tauti tästä vielä selätettäisiin!
Tässä pitsat alkutaipaleella vielä.
Ja tässä menossa uuniin.
Joskus koulusta sain todella ihanan pohjan ohjeen, ja se onkin ollut meillä ahkerassa käytössä. Pohjasta tulee ohut ja pehmoinen. Kokeilkaapa vaikka, hyvää on! Pohjan päälle ensin ketsuppia, sen päälle PALJON juustoraastetta, sitten täytteen aineet. Täytteeksi laitoin tällä kertaa kinkkukuutioita ja tonnikalaa. Toiseen lisäksi ananasta, toiseen tomaattiviipaleita. Ja päälle vielä ripsaus juustoraastetta. Mausteeksi tietysti pitsamaustetta ja oreganoa.
Tämä ohje on yhteen pellilliseen, itse tein tuplana.
Pitsapohja
2 dl vettä
25g hiivaa (itse laitoin 13g kuivahiivaa)
½ tl suolaa
1 tl sokeria
½ dl öljyä
5 dl vehnäjauhoja (itse käytin hiivaleipävehnäjauhoja)
Liuota hiiva haaleaan veteen. (Jos käytät kuivahiivaa, lisää se pienen määrän jauhoja seassa.) Sekoita joukkoon suola, öljy, ja alusta taikina kimmoisaksi vehnäjauhoilla.
Kauli taikina pellin kokoiseksi tai 2 isoksi tai 4 pieneksi pyöreäksi pitsapohjaksi.
Levitä kohonneelle pohjalle täytteen ainekset ja paista uunissa 250 asteessa n. 15-20 minuuttia.