Eetun legokakku

Eetun synttäreille tilattiin myös maidoton pikkukakku, jossa olisi legoja koristeena. Tällainen siitä tuli. Kahden munan peruspohja, täytteenä mustikkamousse. Kuorrutus Go Green vispiä, joka ei sitten millään alkanut yhteistyöhön kanssani :( Pursotukset on löysiä, siksipä niitä ei olekaan muualla kuin päällä ja helmassa. Kakun päällä Wiener Nougat Cruschia.

IMG_3027

Täyte:

1 prk Go Green vispiä
1 prk Alpro Soya vaniljavanukasta
1 dl mustikoita
½ dl sokeria
5 liivatelehteä

Laita liivatelehdet kylmään veteen liukenemaan. Vatkaa vispi vaahdoksi, lisää vaniljavanukas, sokeri ja soseutetut mustikat. Sekoita liivatelehdet kuumaan vesitilkkaan ja kaada seos ohuena nauhana täytteen joukkoon samalla sekoittaen.

Kommentoi