Ristiäiskakku

Nuorimmaisen lapsen ristiäisiin tein tällaisen kakun. Gluteeniton kakkupohja, välissä hilloja ja kermavaahtoa. Päällä pursotukset flora vispillä. Ruusut ja lehdet marsipaania, suklaaspritsaukset. Kakun päällä komeilee posliininen tossupari, jotka olleet meillä kaikkien poikien ristiäiskakuissa koristeena :)

IMG_5096

Sitruunatorttu

Koulussa teimme hyydykekakkuja, ja parin kaverin kanssa teimme sitruunaista sellaista. Kääretorttupohja, täytteessä kermavaahtoa, tuorejuustoa, sitruunapastaa ja sokeria hyydytettynä.  Ei ehtinyt torttu kauan hyytyä vuoassaan, kun se piti jo ottaa siitä pois kotiin kuljetusta varten… Joten siitä johtuen reuna yhdestä kohtaa repesi. Kotona sitten tein pikapikaa suklaasta reunan ja suhertelin sillä tuohon päälle vaan jotain. Koristeeksi jääkaapista yksi kukkanen ja pari lehteä, sekä muutama sokerihelmi. Maku oli mielenkiintoinen… Ehkäpä laitoimme liikaa tuota sitruunapastaa, sillä se jotenkin maistui liian voimakkaasti. Tai sitruunan makua itsessään oli ehkäpä sopivasti, mutta jokin esanssi kai oli liian voimakasta?! Aivan kuin olisi sitruunan kuorta ollut liikaa tortussa, vaikkei siinä siis sitä kuorta ollutkaan :) Vaikea selittää – jokin tosi voimakas siis maistui ylitse muiden. En ole tehnyt tätä torttua toista kertaa.

IMG_1826

Pinokkiokakku

Poika toivoi kakun päälle Pinokkiota. En osannut alkaa muovailemaan hahmoa, joten päätin ensimmäistä kertaa kokeilla maalausta. Ensimmäisestä kerrasta opin, että noita ääriviivoja ei kannata mennä hammastikulla painelemaan ;) Oli melko ruman näköistä jälkeä, kun ne reiät näkyi niin selvästi. Mutta tekemällä oppii!! Kuva maalattu pastaväreillä marsipaanille, vähän sudin kulta- ja pronssitomua päälle. Poika itse teki suklaamassasta lehdet kakun reunoja kiertämään. Kirjaimet ja numero valmiina kaupan leivontahyllystä :) Kakun täytettä en enää muista, mutta päälle pursottelin flora vispillä jotain kiemuroita…

IMG_1814 IMG_1815